Co přidat do země pro zimní česnek?
Jednou z hlavních podmínek pro získání bohaté úrody zimního česneku a cibule je vybrat pro ně správné místo a správně připravit záhony. Česnek i cibule, ačkoli vypadají jako docela obyčejné rostliny, nikde neporostou. Aby letní obyvatelé měli čas si podzimní výsadbu předem promyslet, obrátili jsme se na pobočku Vladimir Rosselchoztsentr s žádostí o radu, kde a jak nejlépe tyto plodiny před zimou zasadit. Radu poskytla vedoucí oddělení produkce osiv Yana Balakhnina.
– K výsadbě cibule a česneku potřebujete takovou postel, aby v půdě nedocházelo k přebytku nebo stagnaci vlhkosti. Obě kultury to nemohou vydržet, – řekl odborník. – Záhony v nížinách rozhodně nejsou vhodné: tam mohou cibulky zahnívat a část úrody (nebo dokonce celá najednou) přijde. Ideální je umístit postel na kopec, ale je důležité počítat s tím, že zcela otevřené větrné oblasti nejsou vhodné. Pokud se ukáže, že zima je chladná as malým množstvím sněhu, pak se plodiny v této oblasti budou cítit špatně.
Chcete-li odstranit různé infekce, nezapomeňte naplánovat střídání plodin. Česnek a cibule rostou nejlépe po dýních, okurkách, různých luštěninách a jakémkoli zelí. Tyto stejné zeleninové plodiny se stanou dobrými sousedy.
Cibuli a česnek nesázejte tam, kde se dříve pěstovala rajčata, jiné druhy cibule a brambory. Tyto plodiny nejsou vhodné ani jako sousedé – mohou přenášet běžné choroby a škůdce.
Cibule i česnek mají rády úrodnou, dobře odvodněnou půdu s neutrální úrovní kyselosti (6,5-7 pH). Dávají přednost půdě, která je poměrně lehká a volná. Písčitá půda nebo černá půda by byla vynikající volbou. Na hlíně se budou cibule vyvíjet pomalu. Pokud tedy máte na svém webu hlínu nebo dokonce oxid hlinitý, přidejte na každý metr čtvereční kbelík říčního písku. Můžete použít stejné množství nekyselé rašeliny nebo humusu, ale ne čerstvý hnůj.
Vybrali jsme tedy web. 15-20 dní před plánovanou výsadbou na ní zahajujeme přípravné práce, aby se půda stihla usadit a plodiny mohly bezpečně přezimovat a na jaře se aktivně rozvíjet.
Odstraňujeme veškeré rostlinné zbytky a plevel. Půda musí být absolutně čistá: to je klíč k dobré sklizni a možnost nenechat se rozptylovat pletí během období rytí.
Záhon většinou rozryjí lopatou, ale pokud je půda utužená, můžete ji nejprve zrýt vidličkou a poté lopatou, půjde to snadněji. Nejlepším způsobem je zarýt hluboko do půdy, obrátit vrstvu a zároveň ze záhonu odstranit kořeny plevele, které byly při pletí nepovšimnuty, a všechny cizí předměty (jako jsou kameny).
Po vykopání použijte motyku nebo hrábě, abyste správně srovnali hřeben a rozbili všechny hroudy zeminy – velké i středně velké.
Při výsadbě zimního česneku a cibule se do půdy aplikují draselná a fosforečná hnojiva. Jsou potřebné pro tvorbu plnohodnotné zelené hmoty, umožňující hlávkám získat chuť a velikost odpovídající odrůdě a kultuře. Také díky těmto hnojivům má česnek čas vytvořit pro odrůdu typický počet stroužků. Pokud stojíte před volbou přidání jedné věci, dejte přednost potašovým hnojivům.
Na podzim nemá smysl aplikovat dusíkatá hnojiva: déšť a roztavená voda je smyjí a dusík se dostane do hlubokých vrstev půdy, nepřístupných pro kořenový systém.
Také čerstvý hnůj se obvykle na podzim neaplikuje. Předpokládá se, že v případě česneku zhoršuje kvalitu stroužků: nadměrně se uvolňují a zmenšují.
Ale hnůj, který hnije alespoň čtyři sezóny po sobě, lze aplikovat na zahradní záhon. To bude zvláště vhodné, pokud je půda na vašem místě chudá nebo písčitá. Obvykle se při kopání přidává na metr čtvereční půdy kbelík humusu, můžete přidat i popel.
Při výběru komplexních minerálních hnojiv dbejte na to, aby jejich obsah dusíku nebyl vyšší než 10-12%. Nejvhodnější odrůdy: dvojitý superfosfát smíchaný se síranem draselným, monofosfát draselný, minerální komplexy Nitroammofoska (s obsahem dusíku 8 %); “Diammofoska” (s obsahem dusíku 9-10%). Před použitím si přečtěte pokyny.
Naše zimy často přinášejí překvapení buď svým brzkým výskytem, nebo s výrazným zpožděním, takže je snadné promeškat načasování výsadby česneku a cibule na podzim. Je snazší začít od sadebního materiálu: cibule česneku se vysazují nejdříve 2–2,5 týdne před předzimními mrazíky a stroužky je důležité zasadit nejpozději 4–5 týdnů.
Kalendářně je to vyjádřeno v posledních deseti dnech září a do poloviny října. Výsadbový materiál by měl zakořenit, ale nestihnout vyklíčit zeleň. Cibuli je lepší sázet v říjnu.
Při výběru odrůdy se řídí především výnosem, velikostí a chutí hlávek.
Nejlepší odrůdy zimního česneku.
Lyubasha – česnek velkoplodý, nenáročný na péči a nevybíravý na kvalitu půdy, vykazuje výbornou trvanlivost (až 10 měsíců), dozrává průměrně 95-105 dní.
Otradnenského Tato odrůda česneku dobře snáší nízké teploty. Má výbornou chuť, ale šípky je třeba včas odříznout, aby nepřišly o úrodu.
Výročí Gribovsky – středně pozdní odrůda. Průměrná vegetační doba je 83-122 dní. Střílí šípy, ale jak je uvedeno v popisu státního rejstříku, není téměř zasažen hmyzem a chorobami.
Komsomolec také střílí. Toleruje vysokou vlhkost půdy, ale velmi obtížně snáší sucho.
Dobrinya – široce známá domácí odrůda. Vysazuje se jak hřebíčky, tak jednotlivými stroužky získanými z cibulí.
Kavalír – relativně nová velkoplodá, mrazuvzdorná odrůda. Nesnáší hustou výsadbu.
Bogatyr umístěna jako nenáročná, prvotřídní odrůda česneku. Jedná se o odrůdu střední sezóny – 100-105 dní. Hlavy jsou velmi velké, ale mají málo stroužků: 5-7 kusů. Lze skladovat až 6 měsíců.
Caesar poskytuje nejlepší výsledky na písčitých hlínách a hlínách. Nesnáší zahušťování výsadeb a vysychání půdy. Je odolný vůči plísni Fusarium a obecně poskytuje konzistentní výnos téměř za všech povětrnostních podmínek.
Podmoskovny – vysoce produktivní, spolehlivá a velmi oblíbená odrůda. Odolná vůči hlavním chorobám cibulových plodin, skladovatelná až 6 měsíců. Cibule je středně velká, doba dozrávání je 95-110 dní.
Nejlepší odrůdy zimní cibule.
Červený baron – cibule jsou kulaté, velké, červenofialové barvy s pikantně nasládlou chutí. Patří k raně dozrávající odrůdě.
Strigunovsky – raná, produkční odrůda, odolná vůči chladu, ale nesnáší některé choroby. Cibule mají ostrou chuť.
Senshui – Japonská raná odrůda. Je odolný proti padlí a padlí. Plody jsou půlkulaté, sladké, aromatické.
Troy – super raný hybrid, dobře se skladuje, vhodný pro výsadbu před zimou i na jaře. Cibule jsou velké, poloostré chuti, kulatého nebo plochokulatého tvaru.
Ellan – nejranější dozrávající sladká zimní odrůda. Má vysokou výtěžnost a skladuje se po dlouhou dobu.
Danilovský 301. Vysoce výnosná odrůda střední sezóny. Cibule jsou zploštělé, červenofialové barvy, středně velké, kořenitě nasládlé chuti.
Arzamas – mezisezónní odrůda s štiplavou chutí. Dobře snáší mrazy.
Radar – oblíbená odrůda s průměrnou dobou zrání. Plody jsou velké, polokruhovité, štiplavé chuti.
Sturon – středně pozdní odrůda, vyšlechtěná Stuttgarter Riesen. Odolné proti škůdcům a nemocem. Velké eliptické cibule s štiplavou chutí a dlouhou trvanlivostí.
Zpracování semen.
Dezinfekce pomáhá posílit imunitní systém a zvýšit odolnost česneku a cibule vůči chorobám a chladnému počasí. Pro tyto účely můžete použít mangan (manganistan draselný), síran měďnatý, kuchyňskou sůl nebo hotové přípravky.
Při přípravě roztoku manganu je hlavní věcí nepřehánět koncentraci, jinak se stroužky česneku a cibule mohou spálit. Prášek se důkladně rozmíchá ve vodě, aby se všechny krystaly rozpustily a směs získala slabě růžový nádech. Hřebíček se ponoří do roztoku na několik hodin (pokud je sadba nepoškozená, stačí jedna hodina). Mangan nejen dezinfikuje, ale také vyživuje výsadbový materiál draslíkem.
Síran měďnatý se za důkladného míchání zředí v poměru 5 g látky na litr vody. Výsadbový materiál se udržuje v roztoku nejdéle 10 minut, protože během této doby bude mít čas vstřebat se do pokožky.
Stolní sůl se zředí rychlostí 1 polévková lžíce. l. na litr teplé čisté vody. Výsadbový materiál se ponoří do roztoku na 2-3 hodiny, poté se důkladně promyje.
Z hotových chemických přípravků je výborný Fitosporin-M nebo Maxim. První z nich lze zakoupit ve formě pasty, prášku nebo tekutiny. Druhý je k dispozici pouze v tekuté formě a je vhodný pro zpracování jakýchkoli kořenových plodin. Poměry ředění jsou uvedeny v návodu. Hřebíček a cibule se ponoří do tohoto roztoku na 30 minut.
česnek je vytrvalá rostlina z čeledi Amaryllidaceae původem ze střední Asie, kterou lidstvo zná asi 6 let. Na Tutanchamonově hrobce byly nalezeny obrázky česneku. Hippokrates používal česnekovou páru k léčbě nádorů. Mniši středověké Evropy jej používali, aby se chránili před morem a strašili upíry. Za 000. světové války se česnekový lis používal jako antibiotikum a v naší době byl prohlášen za afrodiziakum pro muže.
Česnek je bohatý na vápník, sodík, hořčík, jód, vitamíny B1, B3, C, D a minerální soli. Dále obsahuje kyselinu fosforečnou, sírovou a křemičitou, organické látky – fytoncidy, inulin, allicin, lysin, fytosteroly a kyselinu listovou. Přínos česneku pro člověka spočívá v jedinečném podílu a doplňkovém léčivém účinku těchto látek, proto by nebylo na škodu si česnek na zahradě zasadit.
Místo
Česnek miluje slunce, je lepší ho vysadit na samostatný vyvýšený nezastíněný záhon, ale pokud není dostatek volného místa, můžete česnek vysadit k jahodám, bramborám, černému rybízu, mečíkům a tulipánům. Vhodné záhony „z druhé ruky“ jsou ty, kde rostlo bílé zelí, cukety a okurky před česnekem. Růže rostou dobře v blízkosti česneku, protože chrání tyto květiny před černými skvrnami. Krtek nebude kopat díry do půdy osázené česnekem. Česnek byste neměli sázet vedle cibule, hrášku, zelí a fazolí, protože bude bránit jejich růstu. Každý rok hledejte pro tuto zeleninu nové místo a do toho starého ji lze vysadit až po 4–5 letech.
Česnek preferuje písčité nebo hlinité půdy (pH=6,5-7,0) s bohatou organickou hmotou a dobrou drenáží: jednoletý kompostový humus (5 kg na m450) nebo hotovou zeminu PETER PEAT „Černá půda“ Řada AGRO se s tímto úkolem dokonale vyrovná. Pokud je půda na vašem místě kyselá (jílovitá nebo středně jílovitá), musíte kromě hnojiv přidat vápno v množství přibližně 550-5 g/m3. m. Teplota výsadby na jaře (konec dubna – začátek května) je nad stabilních +4°C, na podzim (konec září – začátek října) – ne nižší než +XNUMX-XNUMX°C.
Přistání
3 týdny před výsadbou záhon zryjte a odstraňte plevel. Aplikujte fosforo-draselná hnojiva, dřevěný popel (1 litr na 1 m15) nebo minerální hnojivo PETER PEAT „NPK 15-15-XNUMX“ z řady MINERAL. Pamatujte: přidání hnoje do půdy těsně před výsadbou způsobí, že se hlavičky česneku uvolní a vystaví je různým infekcím! Před výsadbou stroužků česneku:
- roztřídit podle velikosti a odstranit malé, nemocné (s prasklinami na dně) a nepravidelně tvarované (se dvěma hroty, dvojité). Zuby vybrané pro výsadbu by měly být husté, velké, s pevným vnějším pláštěm;
- dezinfikuje se v louhu z popela (400 g popela na 2 litry vody; louh se vaří, ochladí, scedí) 2 hodiny nebo 1% roztok síranu měďnatého po dobu půl hodiny.
Jarní česnek je lepší naklíčit předem tak, že vybrané stroužky zabalíte do utěrky namočené v roztoku tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Živá síla: k namáčení semen“. Utěrku vložte do plastového sáčku a vložte ji do zásuvky na zeleninu v lednici, dokud se neobjeví klíčky. Udělejte na zahradním záhonu rýhy a nasypte do nich hrubý písek, abyste omezili hnilobu stroužků z nadměrné vlhkosti. Stroužky sázejte do hloubky 2–3 cm se vzdáleností 12 cm mezi nimi, aby klíčky vyčnívaly nad zem. Po výsadbě zalévejte záhony sprchovou hlavicí a ujistěte se, že půda je vždy vlhká.
Jarní česnek má mnoho malých stroužků a skladuje se pouze do podzimu. Doporučené odrůdy: „Moskovsky“, „Aleysky“, „Kalininsky Local“, „Abrek“, „Ershovsky“, „Gulliver“, „Victorio“, „Kledor“, „Flavor“.
Podzimní (zimní) česnek je lepší vybrat z těch odrůd, které ve vaší oblasti úspěšně rostou a zimují. Hřebíček není potřeba naklíčit, ale při sázení do půdy je třeba zahrabat 5-6 cm, také tak, že do rýh nejprve nasypete hrubý písek. Sázejte do řádků každých 18-20 cm se vzdáleností stroužků 12 cm, pokud je máte naklíčené, nezapomeňte po výsadbě zalít sprchovou hlavicí 1% roztokem síranu měďnatého a záhony zamulčovat pilinami, spadaným listím nebo sláma. Umístěte postele od východu na západ.
Zimní česnek má velké hlávky s malým počtem stroužků a dobře se skladuje až do příštího jara/léta. Doporučené odrůdy: „Lekar“, „Danilovsky local“, „Zubrenok“, „Antonnik“, „Zaoksky“, „Losevsky“, „Nadezhny“, „Podmoskovny“, „Otradnensky plus“. “Výročí Gribovský”, “Replikant”.
zalévání
K péči o česnek nezbytně patří správná zálivka, která je pro česnek během vegetace velmi důležitá. V květnu až červnu je nutné zalévat jednou týdně rychlostí 1-5 litrů na 10 metr čtvereční. m. V červenci, kdy žárovka dozrává, omezte zálivku. Pokud je počasí deštivé, neměli byste česnek zalévat vůbec: nadměrná vlhkost může vést k různým onemocněním. Půdu záhonů je lepší mulčovat rašelinovým živným substrátem PETER PEAT z řady AGRO pro omezení práce s plevelem, kypřením a zálivkou.
Když výhonky česneku dorostou na 12 cm, seřízněte je, aby živiny šly do vývoje cibulí.
Další hnojení
V období růstu česneku přihnojujte:
- na jaře před výsadbou – roztok ptačího trusu (1:12 s vodou), fosforo-draselné hnojivo, dřevěný popel (1 litr na 1 m150) nebo minerální hnojivo PETER PEAT „Carbamid“ řady MINERAL (10 g na 1,5 m² nebo XNUMX kg na sto metrů čtverečních);
- v červnu a červenci – roztok popela (200 g na kbelík vody), dusičnan amonný, nitrofoska. Je dobré použít 2/3 dávky komplexního minerálního hnojiva PETER PEAT „NPK 15-15-15“ z řady MINERAL (200 g na 10 m² nebo 2 kg na sto metrů čtverečních);
- Jednou za 15 dní aplikujte roztok tekutého huminového hnojiva PETER PEAT „Living Force: Vegetable Abundance“.
Reprodukce
Zvláštností česneku je, že netvoří semena, ale rozmnožuje se vegetativně. Jarní česnek se množí pouze stroužky cibulovin a zimní česnek – stroužky a náletovými cibulkami. Jak množit stroužkem – viz podsekce „Výsadba“, zde si řekneme, jak množit česnek stroužkem.
Dobré žárovky se získají, když film na květenstvích česneku začne praskat. Šípky s květenstvím nakrájejte na délku 20-25 cm a osušte. Na jaře nebo na podzim je pak v příslušném období zasadíte stejně jako hřebíček, stejně tak přihnojíte a opečujete. V prvním roce při pěstování česneku se z cibulí vytvoří malá cibulová sestava složená z jednoho stroužku a teprve další rok se vytvoří plnohodnotná vícestroužková cibule.
Škůdci a nemoci
Česnek, stejně jako každá jiná rostlina, je náchylný k chorobám. Prevence onemocnění česneku by měla být provedena před výsadbou. Za tímto účelem před výsadbou posypte stroužky česneku křídou v množství 20 g křídy na 1 kg česneku. Neměli bychom také zapomínat, že všechny postižené rostliny by měly být zničeny, aby se zabránilo šíření infekce a bakterií.
- Listy žloutnou – nedostatek správného zavlažování nebo špatné krmení (nedostatek dusíku – krmení divizí nebo močovinou). Možné poškození žárovek: žárovku je potřeba opatrně vyhrabat a její spodní část pečlivě prozkoumat lupou.
- Hlístice stonkové (kořen je viditelně vysychající, z cibule vychází nepříjemný zápach, loupe se a praská na hřebíčku) – vykopejte infikované rostliny a spálte je mimo místo a ošetřete postižené otvory lékem „Thunderbolt“.
- Cibulový kořenový roztoč (žluté peří rostlin) – použijte akaricidy: „Neoron“, „Omite“. Po ošetření takovými přípravky lze česnek jíst až po 40-60 dnech.
- Černá plíseň (pod šupinami stroužků česneku se tvoří černý prach) – nedosušené rostliny; Při skladování česneku je teplota příliš vysoká nad +18°C. Zabránit šíření této choroby je možné pouze zničením postižených cibulí a snížením skladovací teploty.
- Plíseň (česnekové peří žloutne, křehne, na světle se mohou objevovat světle zelené skvrny, šířící se ve vlhkém počasí) – česnek postříkejte fungicidy typu Actellik. Pokud byla v předchozím roce zaznamenána padlí, pak je nutné pro výsadbu vybrat odrůdy rostlin, které jsou odolnější vůči této chorobě česneku.
Opatrování
Vykopejte zralý česnek a položte jej na suché, větrané místo spolu s listy na 3-5 dní. Dále rukama opatrně vyčistěte půdu od cibulí a ořízněte jejich kořeny (ponechte 2-3 mm) a krky (ponechte 10 cm). Skladujte česnek v čisté, suché, proutěné nádobě a na dobře větraném místě:
- Jaro – s teplotou + 16-20°C a vlhkostí 50-70%.
- Zima – s teplotou + 2-4°C a vlhkostí 70-80%.
Přejeme dobrou úrodu a buďte zdraví s celou rodinou!