Co mohu udělat, aby bylo kiwi měkké?

Říká se, že kiwi obsahuje o nic méně vitamínu C než citron. Exotické ovoce už dlouho kupující nepřekvapuje, ale loupat ho umí málokdo. Ještě nezralé ovoce lze snadno oloupat nožem, jako brambory. Měkké a zralé kiwi lze snadno zmrzačit. Pro ty, kteří nevědí, prozradíme, že existují tři fungující způsoby, jak toto zdravé ovoce oloupat.

Metoda jedna: jako brambory

Není zde nic překvapivého. Tímto způsobem můžete oloupat nezralé ovoce. Pokud však kiwi dozrálo a změklo, tato možnost již nebude fungovat.

Nezralé kiwi navíc není tak chutné a šťavnaté, proto je lepší nechat ovoce chvíli odležet v papírovém sáčku.

Aby zrání bylo rychlejší, vložte dovnitř jedno jablko, hrušku nebo banán.

Metoda druhá: lžíce

K tomu se ovoce jednoduše rozřeže na dvě poloviny. Podél nebo napříč – záleží na velikosti. Poté vložte lžičku mezi slupku a dužninu, prohloubte ji a pohybujte kolem osy. Tento způsob je vhodný i v případě, že je třeba kiwi použít do salátů nebo jiných pokrmů. Pokud potřebujete kiwi oloupat jen proto, abyste ho snědli, je jednodušší ho sníst hned lžící.

Metoda třetí: vaříme

Není to nejužitečnější, ale docela účinná metoda. Musíte vzít vhodný kastrol, přidat vodu a přivést ji k varu. Poté ovoce vhodíme do vroucí vody a přesně po 30 sekundách je vyjmeme a vložíme do studené vody. Po prudké změně teploty lze slupku odstranit i bez nože, ale nebudeme říkat, jak zdravé ovoce bude. Dříve jsme vám řekli, jak vyrobit nadýchanou omeletu z jednoho vejce.

Autor: Igor Žur Editor internetových zdrojů
Související novinky:

poslední novinky

Lidová znamení pro 7. května 2024: co předpovídá studený červen

Nejjednodušší a nejvýhodnější recept na marinádu na grilování: marinujte 2 hodiny

Mušle jsou užitečné i na zahradě: jak je správně používat – oblíbené chyby zahrádkářů

Jak odstranit nepoddajný zápach potu z oblečení: 3 domácí prostředky

Hlavní novinky

Jak smažit řízky bez použití oleje: metoda, která překvapí i zkušené kuchaře

Kyjev připravuje masivní útok na Rusko na 7. května ráno – RT

Ruské ministerstvo zahraničí pohrozilo Británii odvetnými údery na její cíle na Ukrajině i mimo ni

EU souhlasila s tím, že 90 % příjmů z ruských aktiv nasměruje na podporu Kyjeva – Scholze

Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru

Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.

Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.

Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).

Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.

Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.

Redakční standardy
Kontakty
Редакция
Pomoc
Zásady ochrany osobních údajů
Zásady používání souborů cookie
Pravidla pro uživatele
Zásady zpracování osobních údajů
Podmínky použití
Mapa stránek

Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie

Když jdete do supermarketu nebo zelináře, pravděpodobně jste narazili na kiwi a opravdu je chtějí. Problém je v tom, že v mnoha případech je nemůžete sníst ten samý den, kdy je koupíte, protože jsou zelené. A pokud je nemáte rádi, budete si muset pár dní počkat, než ovoce dosáhne kýženého bodu. Ale ty se divíš jak dozrát kiwi zrychlit to?

Pokud se chystáte koupit toto ovoce, ale potřebujete počkat, existuje několik metod, které vám pomohou dozrát, nejen kiwi, ale i ostatní. Chcete vědět jak na to?

Kdy se kiwi sklízí?

Ve Španělsku, Kiwi se sklízí od začátku do poloviny října do začátku až poloviny listopadu.. V této době mohou plody dosahovat 7-8 stupňů Brix, ale měli byste vědět, že když je ochutnáte, budou kyselé a vlastně nepoživatelné.

Ve skutečnosti, dokud trochu nezměknou, se to nedoporučuje, protože budou chutnat lépe.

Pokud máte zahradu, můžete je sklízet později a v závislosti na tom, jak je jíte, způsobí, že dozrávají na stromě a také zvýší jejich sladkost.

Ovšem v profesionálních zahradách kiwi se sklízí polozralé nebo i nezralé. Mohou být umístěny v lednici, aby tam zůstaly déle, dokonce týdny nebo měsíce, aniž by dozrály.

Pokud se ptáte, proč je kiwi dostupné po celý rok, odpověď je jednoduchá. Španělsko není jedinou zemí, kde se kiwi pěstuje, takže v dalších měsících je budete jíst z jiných míst, jako je Austrálie, Nový Zéland, Kalifornie nebo Chile. Ty říjeny a listopady, pokud budete mít štěstí, budou španělské.

Jak se jim daří

Způsob získávání plodů ze stromu je velmi jednoduchý. Farmáři k tomu používají košík, do kterého je jdou uložit, a nosí látkové rukavice. Plody jsou zavěšené, protože rostlina je podobná révě a vyžaduje použití žebříku, aby dosáhla na nejvyšší exempláře. Jediné, co udělají, je vzít ovoce, trochu ho zkroutit a otrhat. Odtud jdou do krabice.

Nicméně naprostá většina velkých výrobních a distribučních společností, co dělají, Jakmile jsou shromážděny, měly by být umístěny do chladného skladu pro uchování. Plodit mohou zhruba do června, proto se ujistěte, že kiwi není zralé. K tomu jsou na extrémním bodu mrazu -2 až -2,5 stupně. Navíc musí mít relativní vlhkost nad 95 %, aby se zabránilo vadnutí dužiny.

Samozřejmě i v těchto komorách mohou trpět problémy, jako je žloutnutí nebo dokonce plíseň, zvrásnění atp.

Jak dlouho vydrží kiwi v lednici?

Pokud jde o zrání kiwi, měli byste vědět, že jakmile jsou všechna zralá, není cesty zpět. To znamená, představte si, že kupujete kilogram kiwi. Jíte je pouze a sníte jen jeden kousek denně.

Kdybyste všechna ta kiwi dozrála, první by byla dobrá, ale zbytek by mohl dozrávat dál a nakonec byste je museli vyhodit, protože už se nedají jíst. Proto se doporučuje skladovat je v lednici, dokud je nebudete chtít dozrát. Doporučujeme nechat dozrát 3-4 kusy a zbytek uložit do lednice. Nedělejte si starosti s časem Kiwi lze skladovat až 4 měsíce.

Když jíte kiwi, vyndáte další, aby bylo vždy zralé a nechybělo nic k jídlu.

Jak dozrát kiwi: 3 efektivní metody

Nyní, když víte trochu lépe o tom, jak se kiwi sklízí, přejděme k situaci, která nastává od okamžiku, kdy si kiwi koupíte, do okamžiku, kdy ho sníte. Chtěli byste ho sníst ve stejný den, kdy jste si ho koupili? Za tímto účelem byste měli vědět, že existuje několik způsobů zrání kiwi a všechny jsou účinné. My vám to povíme.

Kiwi v papírovém sáčku

Jeden z prvních tipů, který vám můžeme dát pro zrání kiwi, je velmi snadné dodržovat. Chce to ale trochu pomoci. A mnoho lidí si myslí, že je stačí dát do papírového sáčku a vytvořit tak prostředí, které podporuje jejich zrání. A je, ale bude to trvat déle.

Pokud v papírovém sáčku, kam dáte kiwi, přidáte zralé ovoce, dostanete to, co ovlivňují ethylen, což je látka tohoto zralého ovoce.

Co z toho získáte? No, zraje velmi rychle. Ve skutečnosti, pokud si ho koupíte v poledne, může být připraven k jídlu v noci. I když vás již varujeme, že u zralejších exemplářů a/nebo v závislosti na zralosti ostatních plodů, které jste zasadili, to může obvykle trvat 2–3 dny. Toto je ale nejrychlejší způsob ze všech existujících.

pokojová teplota

Tam, kde žijete, bude hodně společného. Pokud je vaše klima (nebo roční období, ve kterém se nacházíte) velmi teplé, bude chvíli trvat, než dozraje. Pokud je ale chladněji, může to trvat i dva týdny.

Proces se skládá především z stačí nechat v kuchyni při pokojové teplotě, aby postupně dozrálo. Ve skutečnosti je průměrná doba mezi 7 a 15 dny.

Pomocí novin

Novinový papír funguje stejně jako ten první, který jsme viděli s papírovým sáčkem. K tomu je potřeba zabalit ovoce do tohoto papíru a nechat ho při pokojové teplotě, aby se proces urychlil.

Nemyslete si však, že je to příliš rychlé, protože jeho obdržení může trvat 7–10 dní (Svou roli zde hraje i teplota a klima.)

Jak vidíte, zrání kiwi není obtížné a máte několik způsobů, jak to udělat. Kterou si obvykle vybíráte? Máte nějaký efektivnější způsob, o který byste se s námi chtěli podělit? Dej nám vědět!

2 komentářů, zanechte svůj

Zanechte svůj komentář Zrušit odpověď na komentář

před 3 lety
To pro mě bylo velmi významné. Budu ho používat i na zrání avokáda. Děkuji

Monica Sanchezová řekl