Venkovská kuchyně

Co lze vyrobit ze suchých listů křenu?

Čerstvé, zdravé listy křenu omyjte vodou, odstraňte silnou část řapíku a osušte. Usušené listy rozdrťte mixérem nebo rozdrťte rukama a propasírujte přes síto. Výsledný světle zelený prášek s kořenitým aroma se skladuje v suché skleněné nádobě s pevně uzavřeným víčkem. Z prášku lze připravit tvaroh s bylinkami, zelené máslo, můžete jej přidat do různých těstovin a omáček, posypat jím maso a ryby, bramborová jídla i přílohy. Můžete z něj připravit pikantní koření, jako je hořčičná omáčka.

Tento text je informační list.

Pokračování na litry

Přečtěte si také

Křenové koření

Křenové koření Na 1 kg křenu: První způsob je 40 g soli. 80 g cukru, 800 g vody, 40 g 80% octové esence; Druhý způsob je 20 g soli, 40 g cukru, 500 g vody, 0,5 g skořice, 0,5 g hřebíčku, 20 g octové esence; Třetí způsob – 40 g soli, 80 g cukru, 500 g řepné šťávy, 30 g

Křenové koření

Koření křenu Křen oloupejte, omyjte, nastrouhejte nebo nasekejte. Přidejte sůl, ocet nebo kyselinu citronovou, cukr a vše promíchejte. Vzniklou hmotu rozdělte do sklenic a uzavřete.? kg křenu, 400 g vychladlé převařené vody, 2 g octa popř

Zelené koření na listy česneku

Koření ze zelených listů česneku K přípravě koření nasbírejte mladé listy česneku nebo česnek s mladými šťavnatými cibulkami a dobře je omyjte ve studené vodě. Listy se nakrájí na krátké kousky, přidá se sůl a dobře se promíchá. Na 1 kg zeleně

Salát ze zelí, křenu a třešňových listů

Salát ze zelí, křenu a třešňových listů Ingredience: 1 kg zelí, 1/4 kořene křenu, 1/2 svazku estragonu, 1/2 červené papriky, 2 třešňové listy, 1 dubový list, 1 svazek kopru, 3-4 listy bazalky , sůl Postup přípravy: Zelí omyjeme, rozebereme na lístky. Estragonová zelenina,

Suchý přípravek z kořenů křenu

Suchá příprava z kořenů křenu Omyté a oloupané kořeny křenu nakrájíme na tenká kolečka, sušíme v troubě při teplotě 60–70 °C a umeleme na prášek v mlýnku na kávu nebo rozemletím rukama a propasírujeme přes síto. Skladujte v suché, těsně uzavřené nádobě. Pokud takový

Křenové koření

Křenové koření Ingredience: 500 g kořenů křenu, 200 ml 9% octa, 20 g cukru, 30 g soli. Postup přípravy: Kořeny křenu omyjeme, oloupeme a nakrájíme.Na přípravu marinády přivedeme k varu 500 ml vody, přidáme ocet, sůl a cukr, povaříme 1 minutu. Vložil křen

Salát s křenem a okurkou

Salát z listů křenu a okurek Mladé listy křenu omyjeme, nasekáme nadrobno, přidáme nakrájenou čerstvou okurku, kopr a petržel, sůl, zakysanou smetanu.50 g listů křenu, 2 okurky, 2 polévkové lžíce. lžíce zakysané smetany, kopru a petrželky,

Křenové koření

Křenové koření Recept č. 1 500 g kořene křenu, 250 ml 9% octa, 2 šálky vroucí vody, 1 polévková lžíce cukru, 1 polévková lžíce soli Kořeny křenu uchovávejte ve studené vodě po dobu 2 hodin, poté nastrouhejte na jemném struhadle , zalijeme vroucí vodou a přikryté louhujeme do vychladnutí. Po

Křenové koření

Křenové koření Ingredience: 1 g kyseliny citrónové, 1 sklenice studené převařené vody, 250 g křenu, sůl Postup přípravy Kořeny křenu oloupeme a nasekáme. Přidejte vodu, kyselinu citronovou, sůl, míchejte do hladka

Koření z listů a oddenků stehenní kosti

Koření z listů a oddenků Berednets Ingredience: 300 g Berednetových listů, 200 g Bedrenets oddenků, sůl Postup přípravy: Omyté listy a oddenky Berednetů propasírujeme přes mlýnek na maso, silně osolíme, vložíme do sterilního skleněné nádoby, nalijte do rostlinného oleje.

Koření z kořenů a listů mochna potentilla

Koření z kořenů a listů mochna Složení: 300 g listů mochna, 200 g kořenů mochyně, 10 g přírodního jablečného (nebo hroznového) octa, rostlinný olej, pepř, sůl podle chuti Způsob přípravy: listy a kořeny mochy

Křenové koření

Křenové koření K přípravě tohoto produktu potřebujete: 1 kg nastrouhaného křenu, 9 ml kyseliny octové 400% koncentrace, 80 g cukru, 40 g soli, 800 ml vody Oloupané kořeny opláchněte a nasekejte nebo nastrouhejte. Výslednou hmotu důkladně promíchejte

Suchý přípravek z kořenů křenu

Suchá příprava z kořenů křenu Omyté a oloupané kořeny křenu nakrájíme na tenká kolečka, sušíme v troubě při teplotě 60-70 °C a umeleme na prášek v mlýnku na kávu nebo rozemletím rukama a propasírujeme přes síto. Skladujte v suché, těsně uzavřené nádobě. Pokud takový

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button