Co jedí Britové na Nový rok?

Přemýšlíš o tom mít Vánoce a nový rok ve Velké Británii ? Chcete se ponořit do vánočního shonu britské metropole? Cítíte radostné slavnostní vzrušení, které vládne ve vzduchu tohoto krásného města a zbytku země? Připadají vám vánoční osvětlení, trhy, stromečky romantické? Pak vítejte na Ostrově!

Vánoce a nový rok ve Velké Británii

Pokud se však rozhodnete v tomto období navštívit Británii, je nejlepší přijet týden, dva nebo tři před Vánocemi. Všechna anglická města v tuto dobu kypí očekáváním nejdůležitějšího dne v roce. Ulice jsou neuvěřitelně vyzdobené, slavný Louskáček se promítá ve všech divadlech země, vzduch Británie je naplněn vůní pečených kaštanů, cukrové vaty, marshmallow a čerstvě připraveného svařeného vína.

Vánoce a nový rok ve Velké Británii

Atmosféra oslav, romantického shonu a globálního univerzálního štěstí se na nějakou dobu usadí ve všech městech a vesnicích království. Všichni spěchají nakoupit dárky, ozdobit své domovy, postavit vánoční stromky a pověsit čerstvé věnce na vstupní dveře – tradice, která k nám přišla ze starého Říma. Mnoho Angličanů dává přednost výrobě vlastních věnců a na Štědrý den nabízí mnoho místních kostelů a katedrál kurzy výroby vánočních ozdob a věnců. Pamatujte, že pro každého Angličana je jeho domovem jeho hrad (v originále zní přísloví jako „Dům Angličana je jeho hrad“), takže Britové berou zdobení svého domova velmi vážně.

Vánoce a nový rok ve Velké Británii

Obchody mají obrovské prodeje, pokud jste ochotni namazat lokty. Jak si dokážete představit, Britové zběsile nakupují vánoční dárky, ale také turisté se snaží nepromeškat svou šanci nakoupit své oblíbené značky se slevou až 75 %. Největší slevy jsou 2-3 dny před Vánocemi. Ne všichni turisté ale vědí, že ještě větší výprodeje začínají po Novém roce, doslova 1. ledna.

Vánoce a nový rok ve Velké Británii

Je však třeba připomenout, že Vánoce v Anglii jsou výhradně rodinným svátkem! 25. prosince se království vyprázdní k nepoznání, Britové se sejdou u velkého stolu, doma u krbu a oslavují tento den obklopeni přáteli a blízkými.

Vánoce a nový rok ve Velké Británii

Tradiční vánoční večeře nebo vánoční večeře je vlastně vánoční oběd. Ke stolu se sedá zpravidla v jednu až dvě odpoledne. Kdybych to věděla o svých úplně prvních Vánocích na Ostrově, když jsem k nám domů pozvala manželovu rodinu na večeři a oni se objevili ve 2 hodin. 🙂 Turecko se tradičně peče, ale velmi, velmi mnoho Britů nemá krocana vůbec rádo a jsou upřímně zmateni, proč každý rok trpí. V naší rodině je zvykem péct kachnu nebo husu. K drůbeži se připravují tradiční omáčky: jedna se vyrábí ze šťávy pečeného ptáčka, druhá je brusinková. Zelenina se dusí v troubě – brambory ve slupce, mrkev, pastinák, červená řepa, růžičková kapusta (další jídlo, které dobrá polovina Britů nesnáší, ale každý rok stále vaří růžičkovou kapustu se záviděníhodnou tvrdohlavostí). Jako dezert se opět podává tradiční vánoční pudink. Mimochodem, v Anglii se každému dezertu říká pudink. Vánoční pudink se vyrábí z mleté dužiny různých druhů ovoce – meruněk, sušených švestek, rozinek, jablek, pomerančů, citronů, ořechů atd. – namočené v rumu. Při podávání se pudink zapálí. Teď mi nebudete věřit, ale jen velmi málo Britů tento dezert miluje. Ale ano, ano, ano, stále ho vaří každý rok!

Vánoce a nový rok ve Velké Británii

Protože je v Británii státní svátek, 99.9 % obchodů bude zavřeno. Naprostá většina hospod, restaurací a barů také. Takže vždy doporučuji navštívit Británii 1-2-3 týdny před samotnými Vánocemi, abyste se vyhnuli tichému zklamání z prázdných ulic a zavřených dveří.

Pokud však stále chcete Vánoce a nový rok ve Velké Británii, pak bych vám doporučil podívat se na prázdninové balíčky, které venkovské a městské hotely poskytují. Obvykle nabízejí možnost štědrovečerní večeře nebo oběda na svátek vánoční. Ale z vlastní zkušenosti mohu říci, že je to zpravidla nuda.

Vánoční charitativní večeře, Romsey Abbey, Hampshire, Anglie

Den po Vánocích se nazývá Boxing Day. V tento den je zvykem navštěvovat vzdálenější členy rodiny a přátele a vyměňovat si dárky. Dárky by se měly tradičně rozbalovat za přítomnosti dárce a na místě vyjádřit vděčnost. Pokud vám dárky chodí poštou, je zvykem poslat obdarovanému děkovnou kartu. Díky bohu Royal Mail funguje bezchybně. Mimochodem, přes všechny výdobytky technologického pokroku v podobě telefonů, emailů, Skypu a sociálních sítí Angličané stále posílají vánoční přání přátelům a známým.

Vánoční charitativní večeře, Romsey Abbey, Hampshire, Anglie

27. prosince se Angličané vracejí do práce až do Silvestra, tedy 31. prosince. Na rozdíl od Vánoc je Nový rok v Británii úplně jiný příběh. Jedná se o svátek nespoutané zábavy, neomezené konzumace alkoholických nápojů, ohňostrojů, ohňostrojů atd. Málokdo slaví Nový rok doma. Každý se to snaží oslavit s přáteli a rodinou, ale mimo domov. Hotely, restaurace a hospůdky, které nabízejí kulturní program, jsou zamluvené (ne, nebude tam plechovka s medvědy tančícími kolem talířů).

Vánoce a nový rok ve Velké Británii

Když vybíráte hotel na oslavu Nového roku ve Spojeném království, zeptejte se organizátorů akce na plánovaný program a zkontrolujte, zda existuje přísný dress code. Minulý rok jsme se ocitli v nádherném venkovském hotelu s bezvadnou obsluhou, bláznivým menu, perfektně vybranými víny, živou jazzovou hudbou, klavírem, dámami ve večerních róbách a muži ve smokingu, ale velmi, velmi nudnou atmosférou. A nebýt naší veselé společnosti, mohli bychom být úplně smutní. Tak jsme se letos rozhodli zajít do gastro hospody! Pryč se smokingy a dlouhými šaty, ať žije tradiční britská zábava!

Vánoce a nový rok ve Velké Británii

Velký výprodej začíná 1. ledna!

Vánoce a nový rok ve Velké Británii

A 2. ledna se Britové vrátí do práce a země se ponoří do letargického spánku. Jak sváteční dekorace a světla padají všude, Britové se pomalu vracejí do pracovního života. Veškerý alkohol se vypil, emoce vylily, peníze rozhozené. Po zbytek zimy budou Britové splácet dluhy na kreditních kartách vzniklé v horku vánočního shonu, sedět doma a slibovat si, že příští rok bude všechno úplně jinak.